Olmué Colombia sentó raíces en Palmira PDF Imprimir Correo electrónico
Economía
Domingo 24 de Julio de 2011 13:45

Recientemente Olmué Colombia, compañía con sede principal en Chile y dedicada al procesamiento y distribución de fruta congelada fue certificada como zona franca en las instalaciones de lo que se conoce como la Hacienda la Italia en Palmira (Valle - Colombia).

 
Con una experiencia de 20 años viene exportando desde Chile más de 15 mil toneladas de producto congelado al mundo entero; Moras, arándanos, fresas, frambuesas, kiwis, setas silvestres, espárragos, pimentones y otros productos subtropicales. A la constante compra de mango y piña desde Costa Rica y Ecuador para procesar y mezclar con otras frutas requeridas en Europa, pensaron en el asentamiento en una zona de frutas tropicales y gracias a la sociedad con el Grupo Oriente de la familia Villegas nació Olmué Colombia S.A. con sede en Palmira.
El año pasado México vendió  250 millones de dólares en mago y Cosa Rica 601 millones de dólares en Piña a los Estados Unidos; Panamá le vendió al mundo 43 millones de dólares en piña; Ecuador vendió 42 millones en piña y 40 en mago; Perú casi 100 millones de dólares en mango, Brasil 115 millones de dólares y Colombia,  excepto  el banano y el café,  no alcanzó los 40 millones de dólares en venta de productos agrícolas. Sumado a la oportunidad económica están los pisos térmicos, las vías marítimas del Atlántico y Pacífico y las condiciones agroclimáticas que permiten a Olmué Colombia retarse a ayudar a Colombia a ubicarse dentro del circuito frutícola internacional, comprando al pequeño, mediano y gran cultivador del Valle del Cauca mango, piña oro miel, banano, melón, papaya, fresa calidad exportación.
 
Para Palmira que recientemente realizó con la coordinación de Corpoica el Segundo Simposio Colombiano sobre Frutas y Verduras es una oportunidad real y proyectada para diversificar los cultivos agrícolas en la región;  para Europa una posibilidad de llevar fruta a todos los estratos socioeconómicos, hoy en España un mango puede costar 14 mil pesos colombianos, lo cual dificulta la presentación de ensaladas combinadas a no ser que se cuente con un producto que haya sido procesado y empacado, con mano de obra colombiana, para estar listo casi que de inmediato en restaurantes y hogares, donde además, todos trabajan y no hay tiempo para la cocina.
 
Olmué Colombia está estimulando tres frutas particularmente, mango  kent, piña oro miel  y fresa; esta compañía asesora con expertos internacionales, agrónomos y un excelente desarrollo tecnológico; participa con el gobierno nacional, departamental y distintos municipios aportando un paquete tecnológico y comprometiéndose a comprar la fruta que se va a producir a través proyectos que cuentan con el apoyo del Banco Agrario, financiamiento que permitirá el establecimiento de los cultivos, tomando en consideración los flujos que cada una de esas frutas en demanda; es decir, cuando el mango requiere  de cuatro años para entrar en su primera producción comercial, Olmué Colombia, apoya un crédito que tenga unos cuatro o cinco años de gracia, según sea el caso, para que los pagos y amortización de capital e intereses comiencen partir de la fecha en  que el cultivo vaya produciendo  ingresos;  con el concepto básico: mango se paga con mango, piña se paga con piña y  fresa se paga con fresa.
 
Las áreas mínimas de cultivo dependen del desarrollo tecnológico  de pequeños, medianos y grandes  agricultores y son  distintas para cada uno. Actualmente están elaborando una herramienta, que conjuntamente con el sistema financiero, permita a cada agricultor conocer el área mínima rentable dependiendo del manejo tecnológico  que le pueda  dar a su cultivo.
 
Pequeños,  medianos y  grandes productores pueden tomar contacto con Olmué Colombia para acceder a esta oportunidad comercial y a un proceso de transferencia de tecnología. El primer paquete a entregar será el aporte de la estructura de costos para  desarrollar el cultivo de las  frutas  y obtener el volumen suficiente que tenga las condiciones de exportación;  el  segundo, obtener una fruta  con  los niveles de calidad que el mercado internacional requiere, es decir, aparte del paquete tecnológico, ellos  estarán entregando las fichas técnicas de los productos que están en condiciones de recibir;   eso los lleva a trabajar  con  buenas prácticas agrícolas y  la finalidad de  ofrecer  un buen  volumen de frutas  de  muy  alta  calidad. 
 
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